Allergenen
Op deze pagina vind je de allergenenkaarten van diverse horeca mogelijkheden van De Wilgenweard. De gerechten zijn verdeeld onder een aantal categoriën, Pizzajolly zit bijvoorbeeld onder het kopje Workshops. Wanneer je kaart opent zie je een balk met het ingrediënt en daarnaast welk allergeen het wel of niet bevat, ook kan er een letter naast het ingrediënt staat. Die letter geeft aan in welke versie het voorkomt. In overleg is niet alles, maar wel veel mogelijk!
Hoewel wij uiterste zorg besteden aan de bereiding van de diverse gerechten, vindt de bereiding plaats in een omgeving waar ook met andere allergenen wordt gewerkt. Hierdoor kunnen wij kruisbesmetting niet volledig uitsluiten. Voor vragen over een type allergeen kan je altijd een medewerker aanspreken. Eet smakelijk